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ぷりぷりの海老、シャキシャキとした香味野菜の食感のバランスが絶妙。

秋の味覚と海の幸を融合させた絶品の一品。
オリーブオイルとニンニクの香りが食欲をそそり、唐辛子や四川胡椒のスパイシーさがアクセントに。

新鮮なカンパチの旨みとスパイシーな風味が絶妙に組み合わさった一品。
香ばしい胡麻をたっぷりと絡めることで、口の中で広がる豊かな味わいを楽しむことができます♪

新鮮なカンパチを使用。特に脂のりの良さと甘みが魅力的。
自家製ダレと薬味を添えることでカンパチの旨みをさらに引き立てます。
よだれが出るほど美味しい一品をどうぞ。

旨みのきいた特製ダレが隠し味。
新食感！とろける青椒肉絲をどうぞ♪ おつまみに最適！お酒が進んじゃいます。

新鮮な海老を殻ごと使用し柔らかく仕上げました。ピリッと刺激的な麻辣の辛さと、海老の甘みが口の中で踊り出すような新しい味覚の世界をお楽しみください♪

一口食べれば、パリッとした衣の中からジューシーな鶏肉が◎香り高い唐辛子と風味豊かなスパイスが絶品のハーモニーを♪辛さの中にも深い旨味を感じられる一品。

特製マヨ三種。大きい海老にたっぷりのマヨをつけた贅沢な逸品。
余ったマヨは添えてあるポテトにつけてどうぞ！

《追加》
・海老マヨセット　1ヶ385円（税込）
・海老　　　　　　1ヶ275円（税込）
・マヨネーズ（プレーン・チリ・パクチー）
　1ヶ各110円（税込）

当店ならではの海老料理と映えを追求した究極の一品。

海老一本が丸々入った当店一押しの餃子。
皮のもちもち食感と海老のぷりぷり食感。

紹興酒ベースの自家製のタレに3日間漬け込んだ天使の海老。
※ご注文は2本～

海老丸ごととチーズ一本入った贅沢な春巻き。
トロトロ熱々のチーズが伸びるのでヤケド注意！

※ご注文は2人前から
※デフォルトで野菜・国産和牛もつ・タンミョン(中国春雨)が入ってます
※各+330円で追加可能(豚ロース、〆の雑炊、中華麺)

※ご注文は2人前から
※デフォルトで野菜・国産和牛もつ・タンミョン(中国春雨)が入ってます
※各+330円で追加可能(豚ロース、〆の雑炊、中華麺)

海老一本が丸々入った当店一押しの餃子。
皮のもちもち食感と海老のぷりぷり食感は絶品。

9時間炊いた自家製豚骨スープを入れた肉汁たっぷりの自慢の餡。
ひと口目は是非、そのままお召し上がりください♪

溢れ出すジューシーな肉汁。食べ応え抜群♪

セイロで蒸した熱々の海老焼売。自家製の絶品辣油をつけてどうぞ！

海老丸ごととチーズ一本入った贅沢な春巻き。トロトロ熱々のチーズが伸びるのでヤケド注意！！

料理のお供に！そのまま食べても美味しい◎
モチモチ食感で少し甘みがあるので、麻婆豆腐との相性抜群。

みんな大好き明太子とチーズの春巻き！
紫蘇の風味が癖になる一品。

（2本～）
紹興酒ベースの自家製のタレに3日間漬け込んだ天使の海老。

20種類以上の調味料とスパイスを使用。

本格四川麻婆豆腐。ゴロゴロとした食感のある挽肉と旨味と辛さが絶妙なバランス。
辛いのが苦手な方は少し甘みのあるモチモチ蒸しパンを一緒にどうぞ！

船橋つけめん一頂にも出しているトロトロ角煮を中華風にアレンジ。

牛の胃袋を赤辛く、コリコリ食感が楽しめる♪
お酒に合わないはずかない！

リンゴの木で燻製した骨付き豚足。
リンゴの木の特徴は香りが甘く柔らかく上品な香りは優雅で癒されます。

中華の定番！プリップリの大きい海老をお楽しみください♪

とろとろの半熟卵と自家製の海老の塩辛をたっぷり使用した新感覚のポテトサラダ。
よく混ぜてお食べ下さい♪

当店おすすめ！ザーサイを特製のタレで炒めた逸品。
ごま油の香りと醤油の香りが食欲をそそる。

時間をかけて低温調理した国産胸肉に中国調味料をブレンドした味わい深い一品。

さっぱりコリコリ食感！おつまみにも箸休めにも！

紹興酒ベースの特製タレに三日間漬け込んだクリームチーズ。
お酒感が苦手な方はクラッカーと一緒にどうぞ！

皮を剝いた丸ごとトマトにたっぷりの薬味と塩ドレッシングをかけた一品

日本人が昔から好きな冷奴を中華風に仕上げました。

大きいメンマにたっぷりの辣油、パクチーとよく和えてお召し上がり下さい。

当店系列の一頂で炊いている焼豚。
ネギと塩ダレと和えてお召し上がり下さい。

にんにく、バター、醤油で香りをつけた枝豆。

黒酢使用の酸味を抑えた本格黒酢豚！！

ふわっと卵とキクラゲのコリっとした食感がたまらない！

鶏肉とシャキシャキ野菜を甘辛く炒めた一品。

みんな大好き青椒肉絲！とりあえず青椒肉絲！！

どの世代にも人気サッパリ炒め物！！

シャキシャキ食感！ヤミツキになること間違いなし！！

ぷりぷり海老ととろふわ卵に自家製あんかけが絶妙ちマッチ！

熱々石焼のダイナミックな炒飯！
お好みの硬さのふわとろの卵でどうぞ！

《トッピング》
・玉子　　　　　1ヶ110円（税込）
・バター or 背脂　各110円（税込）
・メンマ　　　　　165円（税込）

モチモチ食感。
アツアツのあんこに注意！小さく食べやすいのでパクパクいけちゃう。

自家製のもっちもちの杏仁ココナッツソースでさっぱりとどうぞ！

カリっ！とふわふわ！
甘いソースをつけて辛い物を食べた後やお口直しにお召し上がり上がりください。

お誕生日やお祝い・特別な日に♪シンシンの豪華デザートプレートが登場☆記憶に残る1日をお手伝いいたします◎※要予約（来店日の2日前19時まで）